ผลไม้ เทศกาลตามประเพณีอีกอย่างหนึ่งในประเทศของเรา ที่เรียกว่าเทศกาลผู้สูงอายุ เป็นหนึ่งในเทศกาลตามประเพณีไม่กี่แห่งในประเทศไทยที่มี การแสดงถึงความกตัญญูกตเวที ตั้งแต่สมัยโบราณประเทศของเราได้ให้ความสำคัญกับความกตัญญูกตเวทีมาก
การเคารพผู้สูงวัยเป็นคุณธรรมดั้งเดิมของชาติไทย เราต้องเริ่มจากสิ่งที่เราอยู่รอบๆ และแสดงออกด้วยการปฏิบัติ แน่นอนว่ามีหลายวิธีในการแสดงความกตัญญูกตเวที และวิธีที่ง่ายและเป็นประโยชน์ที่สุดคือการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุภายในบ้าน ผลไม้สดทุกชนิดอยู่ในฤดูมีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อยและไม่แพง เราอาจเตรียมของสำหรับพ่อแม่มากกว่านี้ก็ได้ การรับประทานเป็นประจำนั้นดีต่อร่างกาย ซึ่งหมายถึงเทศกาลเกี่ยวกับสุขภาพที่แข็งแรงและอายุยืนยาว ผลไม้ อายุยืนที่เหมาะกับผู้สูงวัย
ประเภทที่แรกแอปเปิ้ล เมื่อพูดถึงแอปเปิ้ลหลายคนมักนึกถึงวลีที่ว่า แอปเปิ้ลวันละลูกทำให้หมอห่างไกลฉัน ทุกวันนี้แอปเปิ้ลกลายเป็นคำพ้องความหมายกับผลไม้เพื่อสุขภาพ ซึ่งหมายถึงความสงบสุขและสุขภาพ วันหยุดและเทศกาลสำคัญ แอปเปิ้ลจะถูกนำขึ้นบนโต๊ะอาหารอยู่เสมอ
และในช่วงนี้แอปเปิ้ลจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่น เต็มไปด้วยน้ำด้านในผลและแน่นอนว่าเป็นช่วงที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด แอปเปิ้ลทานได้ทั้งผลหรือจะนำไปนึ่ง ต้ม ดื่ม และยังทำไส้เป็นขนมอบต่างๆ ได้อีกด้วยและยังอร่อยมากการเลือกแอปเปิ้ลเมื่อซื้อแอปเปิ้ล
เราควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีรูปทรงโค้งมน ผิวใส และมีช่องด้านในของสะดือที่ชัดเจน แอปเปิ้ลดังกล่าวจะได้รับแสงแดดมากขึ้นเมื่อโตและมีรสหวานและฉ่ำมากขึ้น ยังมีสารอาหารที่เพียงพอเช่นกัน ต่อมาเป็นทับทิมเพิ่มสารอาหารให้มากขึ้น ช่วงเดือนตุลาคมเป็นฤดูที่ทับทิมออกสู่ตลาด
ซึ่งผลทับทิมจะห้อยตามกิ่งก้านเหมือนโคมแดงเล็กๆ ที่สวยงามเป็นพิเศษ มีเมล็ดจำนวนมากในผลไม้ทับทิม ดังนั้นทับทิมได้เป็นสัญลักษณ์ของเด็กจำนวนมากและโชคลาภที่ดี ทับทิมเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่ส่วนใหญ่เป็นน้ำผลไม้ที่กินได้ ปอกเปลือกเมล็ดทับทิมให้หมด
ตักหนึ่งช้อนเข้าปาก บีบเบาๆ น้ำจะพุ่งออกมาทันที มีรสหวานอร่อย การเลือกทับทิมอย่างแรก เมื่อคุณซื้อผลทับทิม คุณไม่สามารถเลือกรูปทรงกลมได้ แต่ให้เป็นรูปหกเหลี่ยม อย่างที่สองเวลาเลือกสีทับทิมอย่าเลือกสีแดงสด แต่ให้เลือกสีเหลืองทับทิมชนิดนี้จะกินหวานมากขึ้น
ท้ายสุดให้สังเกตส่วนที่ผลทับทิมบาน เลือกผลทับทิมที่เปิดออกทับทิมดังกล่าวจะมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ และรสชาติดีกว่า ประเภทที่สามพีชที่อายุยืนยาว เมื่อพูดถึงอายุยืนฉันเชื่อว่าทุกคนคงนึกถึงลูกพีช ลูกพีชเป็นตัวแทนของอายุยืน ดังนั้นลูกพีชจึงมีชื่อเล่นว่า โชกุโอะและโชวพีช
ซึ่งผู้คนมักทำอาหารเกี่ยวกับลูกพีชสำหรับฉลองวันเกิดให้ผู้สูงอายุ ลูกพีชมีหลากหลายพันธุ์ในฤดูร้อน และลูกพีชโอเลครานอน ปัจจุบันมีลูกพีชฤดูหนาวและลูกพีชหิมะให้รับประทาน นอกจากนี้ลูกพีชยังมีในธรรมชาติซึ่งบำรุงผู้สูงอายุโดยเฉพาะ
การเลือกลูกพีชในการซื้อลูกพีช คุณต้องเลือกลูกพีชที่มีปากแหลมอยู่ด้านบนก่อน ลูกพีชดังกล่าวจะสุกตามธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่ ในเวลาเดียวกันให้ใส่ใจกับสี ทางที่ดีควรเลือกสีแดงและสีเขียว และสีดูเป็นธรรมชาติ และสุดท้ายให้ใส่ใจกับ เส้นที่ยาวขึ้นตรงกลางลูกพีชด้วย
ซึ่งควรเลือกเส้นที่ลึกและชัดเจนลูกพีชที่คัดเลือกด้วยวิธีนี้ส่วนใหญ่จะสุกตามธรรมชาติ มีรสหวานและดีต่อสุขภาพ ต่อมาเป็นพุทราฤดูหนาว พุทราฤดูหนาวมีรสชาติที่กรอบกว่า มีน้ำผลไม้มากกว่าและมีรสชาติที่สดชื่นกว่า ซึ่งต่างจากพุทราสีแดงขนาดใหญ่ และมีความหมายที่ดีเช่นกันหมายถึงสิ่งดีๆ จะมาถึงเร็วกว่านี้
แน่นอนว่าผิวของพุทราฤดูหนาวมักจะแข็งสำหรับผู้สูงอายุ คุณไม่ควรกินมากเกินไปในคราวเดียวเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มการทำงานให้กับกระเพาะอาหารและลำไส้ นอกจากนี้ในฤดูนี้ยังเย็นสบายควรนึ่งและนำไปรับประทาน หรือกินกับโจ๊กซึ่งย่อยง่ายกว่าและไม่ลดสารอาหาร
การเลือกพุทราฤดูหนาวเมื่อซื้อพุทราฤดูหนาวเราควรเลือกพุทราที่มีผิวเหลือง แดง เขียว พุทราฤดูหนาวดังกล่าวจะเติบโตตามธรรมชาติ นอกจากนี้ ให้เลือกแบบที่ไม่มีรอยแผลเป็นบนผิว แล้วบีบด้วยมือเลือกแบบที่แข็งกว่าและทำให้มันสดขึ้น นอกจากนี้ยังมีวิธีที่ตรงที่สุดคือถ้าคนขายอนุญาตให้ลองชิมเพื่อตัดสินว่าหวานหรือไม่
ต่อมาเป็นเกาลัดอวยพรสันติภาพ ลมฤดูนี้เย็นสบาย เกาลัดมีกลิ่นหอมและกลิ่นเกาลัดทอดน้ำตาลลอยอยู่บนถนน เกาลัดมีความหมายเช่นกัน ซึ่งหมายถึงการให้พรลูกหลานอย่างปลอดภัยและมีสุขภาพดี ไม่เพียงเท่านั้น เกาลัดยังได้รับฉายาว่าเป็นราชาแห่งผลไม้พันผล
ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีน กรดอะมิโนหลากหลายชนิด วิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก และส่วนผสมอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย เกาลัดสามารถทอดและรับประทานโดยการคั่ว ทำโจ๊กหรือซุปและสตูก็อร่อยมาก และให้สารอาหารที่ดีเป็นพิเศษ
การเลือกเกาลัดเมื่อซื้อเกาลัดควรเลือกรูปทรงครึ่งวงกลม เกาลัดดังกล่าวจะได้รับแสงสว่างมากขึ้นในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโตและมีรสหวานมากขึ้น ในขณะเดียวกัน เราก็ควรใส่ใจกับสีของเกาลัดด้วย เลือกสีน้ำตาลแดง นี่คือเกาลัดสดของฤดูกาล
ในทางกลับกันถ้าสีเข้มก็น่าจะเป็นเกาลัดเก่า และเนื้อในมีแนวโน้มจะเสื่อมสภาพต้องไม่ซื้อ ต่อมาเป็นถั่วซึ่งมีความหมายถึงอายุยืนและพร ถั่วลิสงเป็นผลไม้แห้งที่พบบ่อยมากในชีวิตของเรา ดังนั้นถั่วลิสงได้รับสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะและอายุยืน แน่นอนว่าถั่วลิสงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก
และยังอุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโน กรดไขมันไม่อิ่มตัว กรดโฟลิก และธาตุต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินอี วิตามินเอ แคลเซียม และธาตุเหล็ก การรับประทานเป็นประจำนั้นดีสำหรับร่างกาย ถั่วลิสงสามารถปรุงเป็นโจ๊ก ซุป ใช้เป็นอาหารหรือทำเป็นอาหารว่างได้ มีหลายวิธีที่จะกินซึ่งมันอร่อยมาก
การเลือกถั่วลิสงอันดับแรก เราต้องใส่ใจกับสีของฝักถั่วลิสง พวกมันจะมีสีเหลือง หรือสีขาวเล็กน้อยและคล้ายกับสีเบจ หากสีเข้มมากมีแนวโน้มว่าจะขึ้นราและไม่สด ในเวลาเดียวกันเราต้องเลือกถั่วลิสง ฝักจะอวบ แน่นเมื่อบีบ ถั่วลิสงดังกล่าวก็อวบอิ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน สุดท้ายก็ต้องดมกลิ่น ถั่วลิสงที่ฝักสดไม่มีกลิ่นพิเศษหรือมีกลิ่นคล้ายดิน แต่ถ้าหากถ้ามีกลิ่นขึ้นราหรือแปลกๆ แนะนำว่าอย่าซื้อเลย
อ่านบทความอื่นๆที่น่าสนใจต่อได้ที่ การพัฒนาตนเอง ข้อผิดพลาด สรุปการจัดอันดับข้อผิดพลาดหลัก สำหรับการพัฒนาตนเอง