หอยทาก ก่อนหน้านี้ บรรณาธิการได้แนะนำหอยทากที่ใหญ่ที่สุดในโลก นั่นก็คือหอยทากแอฟริกัน วันนี้บรรณาธิการยังแนะนำหอยทากแอฟริกัน แต่คราวนี้บรรณาธิการ จะแนะนำอีกแง่มุมหนึ่งของธรรมชาติของมันคือ การทำลายหอยทากแอฟริกันเพศก็เช่นกัน แข็งแรงมาก ฉันจะแนะนำให้คุณทราบทันที

หอยทากที่ทำลายล้างมากที่สุดในโลก หอยทากแอฟริกาขนาดใหญ่ หอยทากแอฟริกันขนาดใหญ่ เป็นหอยทากบกขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ความยาวเปลือกโดยทั่วไป 7-8 ซม. และหอยทากแอฟริกันที่ใหญ่ที่สุด สามารถเติบโตได้มากกว่า 20 ซม. ออกหากินเวลากลางคืน กินไม่เป็นอาหารส่วนใหญ่ ทำงานในสภาพแวดล้อมที่ชื้น หอยทากแอฟริกาขนาดใหญ่ชอบปรากฏตัวในสายฝน และตอนกลางคืน

หอยทากแอฟริกันตัวใหญ่ มักจะซ่อนตัวอยู่ในที่เย็น และทำชั้นฟิล์มสีขาว ที่ปากหอยให้เหลือเพียงช่องเล็กๆให้หายใจหดเนื้อ หอยทากเข้าไปในเปลือก เพื่อป้องกันการคายน้ำ และรอจนกว่า สภาพแวดล้อมดีขึ้นออกมา อาหารของหอยทากแอฟริกัน ได้แก่ พืชผลป่าไม้ผลไม้ผักดอกไม้ และพืชอื่นๆ นอกจากนี้ยังกินกระดาษ และซากสัตว์ เมื่อหิวและยังสามารถแทะและย่อยปูนซีเมนต์ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้มากกว่า 500 ชนิด
หอยทากแอฟริกันขนาดใหญ่เป็นโฮสต์กลาง สำหรับปรสิตในมนุษย์ และสัตว์และแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการแพร่เชื้อวัณโรค และเยื่อหุ้มสมองอักเสบจากเชื้ออีโอซิโนฟิลิก และการรับประทานอาหารเป็นอันตรายอย่างยิ่ง หอยทากแอฟริกาขนาดใหญ่ สามารถวางไข่ได้ครั้งละ 30 ถึง 700 ฟอง

และแพร่พันธุ์ได้เร็วมาก นับเป็นหนึ่งในสัตว์ต่างถิ่นที่รุกราน 16 ชนิด ชุดแรกในประเทศและรวมอยู่ใน รายชื่อสายพันธุ์ต่างดาวที่รุกรานในประเทศ เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อผักและพืชผลอื่นๆ เป็นด่านกักกันศัตรูพืชระดับ 2 ที่เข้าและออกจากประเทศ หอยทากแอฟริกาขนาดใหญ่ ปรากฏตัว
ข่าวภาคค่ำวันที่ 6 ตุลาคม ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ประชาชนบางส่วนรายงานว่า มีหอยทากดอกไม้ยักษ์จำนวนมากปรากฏตัวทุกคืนบนสายพานสีเขียวของถนนเมือง และประชาชนพาลูกๆไปจับพวกเขาทุกคืน ในเรื่องนี้ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหอยที่เรียกว่าดอกไม้ยักษ์ เป็นหอยทากแอฟริกันที่มีขนาดใหญ่มาก ซึ่งสามารถแพร่เชื้อไวรัส และเป็นอันตรายอย่างยิ่งหากบริโภค นางสาว นิว อาศัยอยู่ใกล้ถนน เธอกล่าวว่าเมื่อเร็วๆนี้ มีฝนตกหนักและบางคนได้พบหอยดอกไม้ขนาดใหญ่จำนวนมากบนสายพานสีเขียว ที่สี่แยกสัญญาณไฟจราจรของถนน ต่อมาพวกเขาเห็นพลเมืองหลายคนนำลูกๆมาจับพวกเขา
คุณหลินบอกว่า เคยไปครั้งหนึ่งแล้วพบว่าไม่ใช่หอยทาก แต่เป็นหอยทากยักษ์ หอยทากเหล่านี้มีขนาดใหญ่มาก บางตัวมีขนาดใหญ่เท่าหมัดของเด็กๆ และเปลือกของพวกมันมีสีน้ำตาลอมเหลือง คุณหลินกล่าวทุกๆคืนหลังเวลา 8 นาฬิกา จะมีผู้คนจำนวนมากกำลังขี่จักรยานไฟฟ้ากับเด็กๆ เพื่อมองหาบนสายพานสีเขียว บางคนคิดว่าหอยทากเป็นหอยทาก และนำกลับบ้านไปกิน นักข่าวมาที่ถนนเมื่อคืนนี้ และเห็นคนจำนวนมาก กำลังมองหาหอยทากที่อยู่รอบๆ
เข็มขัดสีเขียว เด็กคนหนึ่งบอกว่าเขาวิ่งไปจับหอยทากขนาดเท่ากำปั้น หลังจากที่เขาได้ยินว่ามีหอยทากขนาดเท่ากำปั้นอยู่ที่นี่ และเขาต้องการที่จะนำสัตว์เลี้ยงกลับบ้านสักสองสามตัว เมื่อวานนี้ผู้สื่อข่าวได้ส่งต่อภาพที่ชาวเน็ตถ่ายให้กับผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบสัตว์ และพืชและการกักกันของ สำนักงานตรวจสอบ และกักกันทางเข้า ออก
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหอยทากดอกไม้ที่ประชาชนอ้างถึงนั้น เป็นหอยทากแอฟริกันขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถเติบโตได้มากกว่า 20 เซนติเมตร และเป็นหนึ่งในสัตว์ต่างถิ่นที่รุกราน 16 ชนิด แรกในประเทศของฉัน ซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชผล ผู้เชี่ยวชาญดังกล่าวข้างต้น กล่าวว่าหอยทากชนิดนี้ จะทิ้งเมือกปรสิตของมนุษย์ และปศุสัตว์และแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคไว้ในเมือก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัณโรค และสมองอักเสบจากเชื้ออีโอซิโนฟิลิก จะต้องไม่รับประทาน และไม่สามารถเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยงได้ หลังจากพบสายพันธุ์แล้ว ควรรายงานไปยังแผนกที่เกี่ยวข้องทันที เพื่อตามล่ามันหอยทากหยกขาว เป็นหอยทากแอฟริกันตัวใหญ่ ร้านอาหารส่วนใหญ่ อ้างว่าพวกเขาขายหอยหยกขาว และบางร้านก็บอกว่าพวกเขาขายหอยทากแอฟริกันขนาดใหญ่ พวกมันเหมือนกันหรือไม่ คุณอรุ่ณ รองศาสตราจารย์จาก School of Life Sciences บอกกับ Modern Express ว่าจริงๆแล้ว พวกมันเป็นสายพันธุ์หนึ่ง หอยทากหยกขาวมีเปลือกสีขาว เมื่อพวกมันเป็นตัวอ่อน เมื่อพวกมันโตขึ้นพวกมันเปลือกหอยยังมีสีน้ำตาล

เมื่อเทียบกับหอยทากแอฟริกันตัวใหญ่ อาจมีขนาดค่อนข้างเล็ก และมีเปลือกที่บางกว่า อย่างไรก็ตามทั้งสองเป็นสิ่งเดียวกัน สาเหตุที่เรียกว่าหอยทากหยกขาว เนื่องจากเนื้อมีสีขาว และวงจรการผสมพันธุ์ค่อนข้างสั้น หอยที่ชาวฝรั่งเศสรับประทานก็มาจากแอฟริกาเช่นกัน คุณอรุ่ณกล่าวว่า หอยทากในร้านอาหาร ควรได้รับการเลี้ยงดูแบบเทียม การตรวจสอบและกักกัน หอยทากแอฟริกันมีขนาดใหญ่มาก

โดยทั่วไปชิ้นหนึ่งสามารถใส่จานได้ คุณอรุ่ณกล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่า ตัวเขาเองได้กินหอยทากแอฟริกัน และรู้สึกว่ารสชาติเหมือนอย่างนั้นในแอฟริกาตะวันตก โดยเฉพาะชาวโกลด์โคสต์ หอยทากถือได้ว่าเป็นโปรตีนจากสัตว์ชนิดเดียว ขนาดของหอยทากแอฟริกันตัวใหญ่มีขนาดใหญ่กว่าไข่ โดยปกติไข่จะมีน้ำหนัก 50 ถึง 60 กรัม ในขณะที่หอยทากแอฟริกันตัวใหญ่ สามารถเติบโตได้ถึง 100 กรัม

ตามรายงานหอยทากที่กินได้ที่ใหญ่ที่สุดสามชนิดในโลก นอกเหนือจากหอยทากแอฟริกาขนาดใหญ่แล้ว ยังรวมถึงหอยแอปเปิ้ลจากอสังหาริมทรัพย์ของฝรั่งเศส และหอยทากขนาดใหญ่ที่สดใส จากคาบสมุทรบอลข่านด้วย อาหารฝรั่งเศสมีชื่อเสียงมากยิ่งขึ้น ในเรื่องหอยทากฝรั่งเศสการกินหอยทากของฝรั่งเศส สามารถย้อนกลับไปในสมัยของนโปเลียนในเวลานั้น หอยทากเป็นกล่องที่จำเป็นบนรถม้าเมื่อนโปเลียนนำสงคราม

เกี่ยวกับคำถามที่ว่า สามารถกินหอยทากแอฟริกันขนาดใหญ่ได้ หรือไม่ผู้เชี่ยวชาญแบ่งออกเป็นสองฝ่าย ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่ากินได้ และผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่ากินไม่ได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร และป่าไม้เชื่อว่าหอยทากแอฟริกัน เป็นโฮสต์กลางของปรสิตในมนุษย์ และปศุสัตว์และแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคโดย เฉพาะวัณโรคและเยื่อหุ้มสมองอักเสบ จากเชื้ออีโอซิโนฟิลิก
ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อการบริโภคของมนุษย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร และป่าไม้ยื่นอุทธรณ์ว่า อย่ากินเลย อย่างไรก็ตาม คุณอรุ่ณกล่าวว่า หอยทากแอฟริกัน ซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า หอยทาก “Brown Cloud Agate Snail” เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส พบได้ในหลายประเทศในแอฟริกายุโรป และเอเชียใต้ พวกเขาถูกนำเข้าสู่ประเทศในฐานะ การดูและอาหารอันโอชะในช่วงเริ่มต้น

หอยทากแอฟริกาขนาดใหญ่ในป่า ควรระมัดระวัง พวกมันอาศัยอยู่ในป่า และสภาพแวดล้อม ไม่ได้รับการควบคุมที่ดีมีเชื้อโรค และปรสิตมากมายในร่างกาย หากไม่ได้รับการจัดการอย่างเหมาะสมผู้คนจะเจ็บป่วย หอยทากป่า ไม่สามารถรับประทานได้ หากนำมาอบครึ่งตัว เพราะเชื้อโรคที่มันนำมาไม่ได้ถูกฆ่าและคนจะติดเชื้อกล่าวว่า หากจะกินหอยทากแอฟริกันในป่า ต้องปรุงและฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง กินได้จนกว่าจะสุกเท่านั้น
ศัตรูธรรมชาติของหอยทากแอฟริกาขนาดใหญ่ หลังจากการตรวจสอบพบว่า หอยทากแอฟริกันมีจำนวนไม่มากส่วนใหญ่ กระจุกตัวอยู่ในไร่ผัก และไม่มีสัญญาณของการแพร่กระจาย ยิ่งไปกว่านั้นการสืบพันธุ์ และการดำรงชีวิตของหอยทากแอฟริกัน ยังไม่น่ากลัวเท่ากับสัตว์ชนิดอื่นที่รุกรานศัตรูธรรมชาติหลายชนิด เช่นหิ่งห้อยหนูและคาราเบลล่า

อ่านบทความอื่นๆได้ที่    นักล่า ที่แข็งแรงที่สุดในโลก